快餐订购领域的革命:麦当劳放弃人工智能系统

麦当劳做出了开创性的决定,将自动点餐系统从100多家店铺中撤出。此举是在与IBM合作后做出的,该合作是为了引入AI软件,以提升顾客体验和优化运营。

引入AI技术预计将彻底改变各行业,包括食品和饮料行业。然而,最近的发展表明了一个方向的转变。麦当劳宣布在100多个位置的通过式服务中停止使用AI点餐系统,标志着他们与IBM的合作结束了。

在合作中,IBM收购了麦当劳科技实验室,这个项目源自麦当劳2019年收购语音AI公司Apprente所形成的。两家公司一起进行了测试,以确定自动语音点餐系统在简化员工任务和提高顾客体验方面的效果。

尽管最初承诺提高效率,但AI系统在网上迅速出现了挑战。在像TikTok这样的平台上出现了视频,展示了在麦当劳自动点餐系统中难以操作的顾客的沮丧情况。由于AI技术的故障,订单经常混淆,导致顾客收到错误的商品或数量。

尽管麦当劳与IBM之间关于自动点餐系统的合作已经终止,但麦当劳表达了其继续探索利用技术提升工作效率的承诺。公司强调了他们对未来语音激活点餐系统的创新和可扩展解决方案持续评估。

额外事实:
1.快餐业中的AI技术运用不仅限于点餐系统;一些公司也将AI用于库存管理、需求预测的预测分析以及个性化营销策略。
2.麦当劳决定移除AI点餐系统反映了一个更广泛的趋势,在该行业中,公司正在重新评估自动化解决方案在与客户互动中的有效性。

重要问题:
1. 麦当劳终止使用AI点餐系统的具体因素是什么?
2. 麦当劳在快餐业未来的技术投资将受到终止AI系统的影响如何?

主要挑战/争议:
1. 麦当劳AI系统周围的争议引发了对高流量服务设置中AI技术的可靠性和用户友好性的质疑。
2. 在探索AI解决方案的快餐连锁店中,如何在自动化的好处与确保准确和个性化服务所需人工干预之间取得平衡,仍然是一个挑战。

优势:
1. AI技术有潜力优化运营、减少等待时间,并提高快餐店的订单准确性。
2. 在客户服务中实施AI技术可以带来成本节约和随着时间推移的增加效率。

劣势:
1. AI系统的复杂性可能导致技术故障和错误,这会导致客户的不满和运营中断。
2. 移除AI系统可能表明麦当劳在技术创新上与继续投资于AI解决方案的竞争对手相比出现了倒退。

相关链接:
IBM
麦当劳官方网站

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