Alimentaria & Hostelco 2024是食品饮料、餐饮和款待行业的首要活动，最近通过一系列创新和突破性产品吸引了众多观众。从富含Omega-3的肉片、腌制的肉和植物羊肉，到由Arbequina橄榄制成的杜松子酒，这次活动展示了巴塞罗那食品和款待业的未来。
为了解决人们对健康和福祉日益增长的关注，Alimentaria & Hostelco 2024展示来自3200多家公司的产品。这些公司展示了他们最具创新性的作品，重点是利用技术和独特成分为消费者提供更健康的选择。
引起关注的一款明星产品是Cocuus推出的’Upgrated meat’。这款瘦肉片采用3D打印技术，富含植物脂肪，不含胆固醇，并富含Omega-3、维生素D和镁。Vicky Foods还推出了一款有机水果奶昔，添加了胶原蛋白和维生素B，而+protein产品推出了配有额外蛋白质的调味品、面包、即食餐和腌制肉食品。Eurocaviar用果实制成的球体给与会者留下深刻印象，而用Arbequina橄榄和香菜籽制成的杜松子酒令人回味无穷。泡泡茶则提供了独特的体验，用果冻泡沫融入绿茶中，爆发在口中。
Alimentaria & Hostelco 2024不仅仅停留在食品和饮料领域，还展示了款待业最新的机器人技术和人工智能进展。具有人工智能功能的协作机器人，包括机器人服务员和清洁工，连接到综合解决方案，成为焦点。智能手推车提高了酒店和餐厅的物流效率。该活动还展示了一种多通道系统，利用人工智能贯穿整个餐厅体验，从预订到厨房生产。
除了这些显著的产品和技术外，Alimentaria & Hostelco 2024强调了可持续性和健康的重要性。该活动展示了14家革新行业的初创公司，提出了他们关于更健康成分和促进可持续流程的技术解决方案。
由Alimentaria Exhibitions组织的Alimentaria & Hostelco被证明是业务、国际化和社交的终极平台。共有3200家参展公司和108,000名专业访客，其中有25%是国际参展者，使这个版本成为迄今为止最国际化的一次，有900多家外国公司参与其中。
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Alimentaria新闻部门：Susana Santamaria – [email protected]
Hostelco新闻部门：Gloria Dilluvio – [email protected]
常见问题解答
Q: Alimentaria & Hostelco 2024的焦点是什么？
A: Alimentaria & Hostelco 2024展示了食品饮料、餐饮和款待业中的创新产品。
Q: 有哪些特色产品？
A: 一些特色产品包括富含Omega-3的肉片、腌制的肉和植物羊肉、由Arbequina橄榄制成的杜松子酒以及有助于对抗糖尿病的成分。
Q: 机器人技术和人工智能如何贡献于该活动？
A: Alimentaria & Hostelco 2024展示了具有人工智能功能的协作机器人，如机器人服务员和清洁工，以及提高酒店和餐厅物流效率的智能手推车。
Q: 该活动关注可持续性吗？
A: 是的，该活动突出了14家革新行业初创公司，提出了有关更健康成分和促进可持续流程的技术解决方案。
Q: 有多少参展公司和专业访客参加了活动？
A: 共有3200家参展公司和108,000名专业访客参与了活动，其中有25%是国际参展者。
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