Artificiell intelligens (AI) har revolutionerat många industrier, inklusive fotografi. Medan manipulerade bilder har väckt oro, visar en nylig studie från University of Oxford och University of Naples Federico II en intressant upptäckt: människor finner AI-genererade matbilder mer tilltalande än verkliga.
Forskarna använde en kombination av DALL-E 3 och ChatGPT 4, AI-modeller, för att skapa bilderna till sin studie. De laddade upp originalfoton på olika livsmedel, från naturliga till ultraprocessade, och bad deltagarna att bedöma bilderna utifrån deras aptitretande appell. Resultaten visade att deltagarna föredrog de AI-genererade matbilderna, särskilt när de inte var medvetna om bildens ursprung. Dock ökade avslöjandet om att en bild var genuin dess attraktionskraft signifikant.
Uppsättningen av matbilder påverkas av olika faktorer, som glans, belysning, form och symmetri. AI-genererade bilder utmärker sig inom dessa områden, vilket kan förklara varför deltagarna fann dem mer frestande. Forskarna spekulerar också att matens position i ramen spelar en roll. AI undviker ofta att peka direkt mot objekt mot betraktaren, vilket människor tenderar att tolka som hotande. Denna subtila justering kan förbättra attraktiviteten hos den avbildade maten.
Även om AI-genererade matbilder kan vara visuellt tilltalande, finns det potentiella nackdelar att beakta. Orealistiska representationer kan skapa falska förväntningar på hur frukter och grönsaker borde se ut, vilket underminerar ansträngningarna att minska matsvinnet genom att omfamna ”ful” produktion. Dessutom tenderar de AI-genererade fotona att visa högkalorimat i större portioner. Denna preferens för energitäta livsmedel överensstämmer med mänsklig biologi och hjärnans belöningsrespons på fet och sockrig mat. Om livsmedelsindustrin skulle förlita sig starkt på AI-genererade bilder kan den potentiellt främja konsumtionen av högkalorimat.
Debatten kring AI-genererade bilder fortsätter när tekniken utvecklas och blir mer avancerad. Det är viktigt att förstå både fördelarna och potentiella nackdelar med AI inom områden som fotografi och dess påverkan på mänsklig perception och beteende.
FAQs
1. Vad är DALL-E?
DALL-E är en AI-modell utvecklad av OpenAI som genererar bilder från textbeskrivningar.
2. Vad är ChatGPT?
ChatGPT är en språkmodel skapad av OpenAI som kan delta i konversationell dialog.
3. Hur genomförde forskarna studien?
Forskarna använde DALL-E integrerad med ChatGPT för att generera matbilder. De bad deltagarna att bedöma bilderna baserat på deras aptitretande attraktion.
4. Varför finner människor AI-genererade matbilder mer tilltalande?
AI-genererade bilder utmärker sig inom visuella egenskaper som människor finner attraktiva, som glans, belysning, symmetri och matens position i ramen. Denna positionering spelar också en roll för att förbättra den upplevda attraktiviteten.
5. Finns det några potentiella nackdelar med AI-genererade matbilder?
Orealistiska representationer kan skapa falska förväntningar på hur frukter och grönsaker bör se ut. Dessutom tenderar AI-genererade bilder ofta att visa högkalorimat, vilket kan främja konsumtionen av sådana livsmedel.
Källor:
University of Oxford
University of Naples Federico II
The source of the article is from the blog foodnext.nl