Imersează-te în viitorul gastronomiei
În inima Dubaiului, un restaurant revoluționar ridică experiența culinară la înălțimi uimitoare. Krasota, un local distins în centrul aglomerat al Emiratelor Arabe Unite, redefinește scena culinară prin integrarea tehnologiei avansate de inteligență artificială (AI) în ofertele sale gastronomice.
O vizită în muzeul de artă digitală teamLab din Japonia în 2017 l-a impresionat profund pe cofondatorul Krasota, domnul Zarkov, deoarece a observat un copac digital înflorind într-o ceașcă de ceai matcha. Acest lucru a stârnit ideea de a incorpora proiecții interactive similare, conduse de AI, la Krasota. După ce a adunat o echipă internațională de ingineri, au creat o interfață de dining care reacționează la mișcările oaspeților, transformându-se într-o experiență vizuală multifacetică. După succesul său inițial în Moscova, brandul s-a extins la Dubai în 2023.
În timp ce multe restaurante oferă o masă, Krasota invită clienții să se răsfețe cu un festin îmbogățit de AI, care trebuie rezervat în avans prin intermediul site-ului lor, la un cost de aproximativ 1.200 de dirhami. Spre deosebire de aranjamentele tradiționale ale locurilor, Krasota adoptă diningul comunitar la mese rotunde care pot găzdui până la 20 de oaspeți. Cunoscutul chef Vladimir Mukhin își pune amprenta pe meniu, în timp ce directorul Anton Nenashev integrează arta vieții prin proiecții 3D alimentate de AI, care schimbă temele de două ori pe lună, menținând aventura senzorială proaspătă și incitantă.
Nu doar că oaspeții sunt întâmpinați de numele lor iluminat pe masă, făcând găsirea locului ușoară, dar au și acces la secretele din spatele preparatelor, deoarece elementele fiecărui preparat sunt afișate în fața ochilor lor. Efortul de a menține echilibrul între ritmul spectacolului și calitatea experienței culinare reprezintă o provocare unică, deoarece Krasota se angajează să se asigure că oaspeții sunt la fel de implicați în masa lor precum sunt cu vizualele captivante care o însoțesc. Krasota oferă această experiență completă de trei ori pe zi, creând intervale de timp care se potrivesc perfect cu stilul de viață agitat din Dubai.