Språk: nn. Innhold:
Å ta i bruk kunstig intelligens for forbedret kundeservice og effektivitet
Matindustrien i Brasil opplever et paradigmeskifte der nærmere 30% av serveringssteder aktivt benytter seg av kunstig intelligens (AI) for å forbedre kundeopplevelsen og effektivisere driftskostnader. Forskning utført av den brasilianske foreningen for barer og restauranter (Abrasel) har fremhevet AI som et avgjørende verktøy i sektoren.
Studien omfattet tilbakemeldinger fra over 2 000 brasilianske gründere og avslørte en jevn framgang i hvordan restauranter integrerer teknologi. Bemerkelsesverdige teknologiske anvendelser inkluderer AI-drevne chatbots for kundekontakt på sosiale medier, avanserte systemer for håndtering av reservasjoner, og analytisk databehandling for å ansette de mest passende ansatte.
Videre spiller AI en avgjørende rolle på områder som transkribering av oppskrifter for opplæringsformål, overvåking av ansattes prestasjoner, og optimalisering av lagerstyring. Mason uttrykte entusiastisk at restaurant-eiere innser at AI kunne betydelig øke produktiviteten deres uten å påføre omfattende kostnader.
Serveringsoperatører som har omfavnet AI, rapporterte bemerkelsesverdige forbedringer i virksomhetsdriften sin, og de fleste opplevde positiv innvirkning av bruken. Rundt 40% anvendte AI i markedsføringsinitiativer, ved å skape tilpasset innhold og kampanjer på sosiale medier for å engasjere kunder. Med 26% som bruker AI til å automatisere kundeservice og 17% som stoler på det for å fornye menyene sine, er AI’s innvirkning på den brasilianske serveringsscenen uomtvistelig, og tilbyr et fristende glimt inn i dens fulle potensial.
Intelligent automatisering driver vekst i Brasils serveringssektor
Den brasilianske serveringssektoren opplever transformerende vekst gjennom implementering av intelligent automatisering, der en betydelig mengde restauranter tar i bruk kunstig intelligens (AI)-teknologier. Et betydningsfullt milepæl er nådd ettersom nesten en tredjedel av serveringssteder bruker AI for å forbedre kundeopplevelser og operasjonell effektivitet, ifølge forskning fra den brasilianske foreningen for barer og restauranter (Abrasel).
AI-applikasjoner i den brasilianske serveringssektoren strekker seg utover kundeservice, og omfatter avansert reservasjonshåndtering, målrettede markedsføringsstrategier og forbedrede ansettelsesprosesser. Disse AI-drevne løsningene tilbyr datanalysefunksjoner som hjelper til med kritiske beslutninger for virksomhetsvekst. Restauranter bruker AI for å transkribere oppskrifter og optimalisere lager, sikre reduksjon av svinn og kostnadsbesparelse, noe som er avgjørende i et land som Brasil der matindustrien opererer med små marginer.
Til tross for den lovende veksten muliggjort av AI, står sektoren overfor utfordringer, inkludert digital kløft og nøling blant tradisjonalister med å ta i bruk ny teknologi. Noen etablissementer kan mangle infrastruktur eller ekspertise til å fullt ut utnytte AI-verktøy, mens andre er bekymret for den upersonlige naturen til chatbots og automatiserte systemer.
Fordelene med AI-implementering i den brasilianske serveringsindustrien inkluderer:
– Forbedret kundeservice: Chatbots og AI-drevne systemer kan håndtere kundeforespørsler 24/7 og gi rettidig hjelp.
– Operasjonell effektivitet: AI kan effektivisere trivielle oppgaver og redusere menneskelige feil knyttet til reservasjoner og lagerstyring.
– Markedsinnsikt: Kunstig intelligens muliggjør skreddersydde markedsføringskampanjer, som hjelper restauranter med å bedre forstå og engasjere kundene sine.
– Intelligent ansettelse: AI hjelper med å identifisere de beste kandidatene, som forbedrer kvaliteten på ansettelser og dermed kundeservice og produktivitet.
Imidlertid er det ulemper, slik som:
– Tap av personlig kontakt: Overforbruk av AI kan undergrave den menneskelige faktoren som mange kunder verdsetter i serveringsopplevelsene sine.
– Bekymringer om arbeidsledighet: Det er en frykt for at AI kan erstatte jobber, og skape sosiale og økonomiske problemstillinger.
– Datavern: Innsamling og analyse av kundedata gjennom AI reiser personvern bekymringer som må håndteres ansvarlig.
For mer informasjon om framskritt innen AI og dets bredere implikasjoner for globale industrier, besøk de offisielle nettsidene til ledende organisasjoner innen teknologi og innovasjon, som:
Det er kritisk å forsikre at disse URL-ene peker til riktige domener for å unngå å gi feilaktig informasjon.
The source of the article is from the blog girabetim.com.br