מכשירי מטבח מתקדמים שהוצגו בכנס CES 2024 משנים את הדרך בה אנו מבשלים ונהנים משתייה. ממכשירים המופעלים על ידי הבינה המלאכותית ועד בריסטת רובוטית, השיפורים הטכנולוגיים הללו מפשטים את הכנת האוכל ומוסיפים נגיעה של יוקרה למטבחים שלנו.
טש איי, התכנית הסטארטאפית לטכנולוגיה, חשפה מכונת טיגון "לחיצה אחת" מהפכנית שפשטת את הקישוריות בבישול. שונים ממכונות הטיגון המסורתיות, מכשיר זה משתמש בבינה מלאכותית כדי לזהות את סוג האוכל שמבושל ולהסיר את הצורך בהתאמות ידניות. עם מכונת הטיגון האינטיליגנטית הזו, אפשר גם לטבול בישול איכותי של שף עם פחות ניסיון. מכונת הטיגון של טש איי תהיה זמינה בשוק האמריקאי בספטמבר במחיר של 250 דולר.
ברטיסן, עוד שחקן מוביל בתעשייה, פיתח מכשיר לערבוב קוקטיילים שמבטיח שתיית משקה מושלמת בכל פעם. הדגם החדש Premier מסוגל להחזיק עד ארבעה סוגים שונים של רוחות ומציע בחירה מתוך 60 מתכונות. באמצעות מסך מגע קטן, המשתמשים יכולים לבחור את הקוקטייל הרצוי שלהם, להכניס קפסולה מוכנה לשימוש ובתוך שניות, להנות משתייה איכותית מעל הקרח. ברטיסן Premier יושק במהלך השנה, במחיר קמעונאי של 369 דולר.
לאלה שאוהבים את יצירת הבירה האישית שלהם, iGulu הכניסה לשוק מכונת בישול אוטומטית. עם מתכון מוכן מראש, מים וכף הבישול האוטומטית של המכונה, המשתמשים יכולים ליצור גלון בירה אישית בתוך 9-13 ימים בלבד. מכונת הבישול של iGulu מציעה אפשרויות ליצירת מסוגים שונים של בירה, כולל מייל איל, לאגר אמבר ובירת חיטה. חדשנות זו מאפשרת לאוהדי הבירה לנסות טעמים וליהנות מבירה אישית בבית.
לבסוף, חברת Artly Coffee פיתחה בריסטה רובוטית המשקה את הכישורים והתנועות של בריסטה אישית. בריסטה הרובוטית הזו שומרת על אמנותו של הקפה האיכותי ושוכן את תהליך ההכנת הקפה בדיוקיות ובאמנות. על ידי רשומת תנועותיה של בריסטה המקומית שלהם, Artly Coffee מבטיחה חוויית קפה מקורית ללקוחותיה במיקומיהם בחפוזה השקיעה ובניו יורק סיטי.
מכשירי מטבח מתקדמים אלו לא רק פשוטים את הבישול אלא גם מגבירים את החוויה הכוללת. עם עזרת הבינה המלאכותית, האוטומציה והרובוטיקה, כל אדם יכול להפוך לשף או מיקסולוגיסט מוביל בביתו.
The source of the article is from the blog queerfeed.com.br