AI rakendamine toidujäägi vähendamiseks külalislahkuse valdkonnas
Viimasel ajal on toidujäätmete vastu võitlemine jõudnud suure hoo sisse hotellindussektoris, kus kunstlikud intelligentsid (AI) on saanud määravaks tööriistaks. Organisatsiooni Too Good To Go raporti kohaselt raisatakse Prantsusmaal aastas keskmiselt 25 kilogrammi toitu inimese kohta. Vastuseks sellele on palju restorane hakanud üha