Παρά το τέλος της συνεργασίας της McDonald’s με την IBM σχετικά με την τρέχουσα δοκιμή αυτόματης λήψης παραγγελιών, ο γίγαντας των γρήγορων τροφίμων υπονοεί την εξερεύνηση ευρύτερων λύσεων για τη βάση AI για την παραγγελία μέσω drive-thru, δείχνοντας ένα πιθανό μεταστροφή στη στρατηγική.
Η McDonald’s εξέφρασε την εμπιστοσύνη της στη μελλοντική ενσωμάτωση της παραγγελίας μέσω voice-activated drive-thru στα εστιατόριά της, επισημαίνοντας τις ενεργές δοκιμές για να ληφθούν ενημερωμένες αποφάσεις σχετικά με αυτήν την τεχνολογία. Αντί να βασίζεται σε πάροχο τρίτων όπως η IBM, η εταιρεία φαίνεται ότι προτιμά να αναπτύξει λύσεις εσωτερικά για να αντιμετωπίσει τις πολυπλοκότητες των διαφορετικών προφορών και διαλέκτων, όπως επισημάνθηκε από τις προκλήσεις που αντιμετώπισε κατά την προηγούμενη φάση των δοκιμών.
Αναφορές του CNBC insider υποδεικνύουν ότι η τεχνολογία αυτόματης παραγγελίας αντιμετώπισε προβλήματα στο να ερμηνεύει με ακρίβεια διάφορες προφορές και οδήγησε σε υψηλό ποσοστό λανθασμένων παραγγελιών, κάνοντας την υλοποίησή της οικονομικά μη εφικτή. Ως αποτέλεσμα, η McDonald’s σχεδιάζει να καταργήσει το σύστημα αυτόματης παραγγελίας σε τοποθεσίες δοκιμών μέχρι τις 26 Ιουλίου 2024 το αργότερο, σηματοδοτώντας μια μεταβολή προς την επανεκτίμηση της προσέγγισής της στην τεχνολογία drive-thru.
Ενώ η McDonald’s παραμένει αφοσιωμένη στη βελτίωση της εμπειρίας του πελάτη μέσω καινοτόμων τεχνολογιών, ο μέλλοντας της παραγγελίας στο drive-thru μπορεί να ακολουθήσει μια διαφορετική πορεία, εστιάζοντας στην ανάπτυξη πιο αποτελεσματικών και ακριβών λύσεων voice-activated εσωτερικά.
Επιπλέον γεγονότα και εισαγωγικές πληροφορίες σχετικά με το μέλλον της παραγγελίας στο drive-thru:
Ένα σημαντικό ερώτημα που προκύπτει από τα αναφερθέντα προβλήματα είναι πώς οι αλυσίδες γρήγορων τροφίμων, πέρα από τη McDonald’s, προσεγγίζουν την παραγγελία μέσω drive-thru βασισμένη σε τεχνητή νοημοσύνη. Επενδύουν και αυτές σε παρόμοιες τεχνολογίες ή εξετάζουν εναλλακτικές στρατηγικές;
Βασικές προκλήσεις σχετιζόμενες με την παραγγελία μέσω drive-thru βασισμένη σε τεχνητή νοημοσύνη περιλαμβάνουν τη διασφάλιση της ακριβούς ερμηνείας διαφορετικών προφορών και διαλέκτων, την αντιμετώπιση πιθανών ανησυχιών περί προσωπικών δεδομένων που σχετίζονται με συστήματα ενεργοποίησης με τη φωνή και τη διαχείριση της οικονομικής αποδοτικότητας της υλοποίησης τέτοιων προηγμένων τεχνολογιών μεγάλης κλίμακας.
Επιπλέον, μια διαμάχη στον τομέα της τεχνολογίας παραγγελίας στο drive-thru αφορά την αντιστάθμιση μεταξύ αυτοματοποίησης για αποτελεσματικότητα και αλληλεπίδρασης με ανθρώπινο παράγοντα για εξατομικευμένη εξυπηρέτηση. Η εύρεση της κατάλληλης ισορροπίας μεταξύ αυτών των στοιχείων μπορεί να είναι κρίσιμη για τη διασφάλιση μιας θετικής εμπειρίας πελάτη.
Οι πλεονεκτήματα της προώθησης της τεχνολογίας παραγγελίας στο drive-thru περιλαμβάνουν την ταχύτερη και πιο ακριβή επεξεργασία των παραγγελιών, πιθανές εξοικονομήσεις στο κόστος εργασίας μέσω της αυτοματοποίησης και τη δυνατότητα συλλογής πολύτιμων δεδομένων σχετικά με τις προτιμήσεις και τις συμπεριφορές των καταναλωτών για στοχευμένες στρατηγικές μάρκετινγκ.
Από την άλλη πλευρά, οι ανεπιθύμητες επιπτώσεις μπορεί να περιλαμβάνουν αρχικά υψηλά κόστη υλοποίησης, τεχνικές προκλήσεις στη διασφάλιση απροβλημάτιστης ενσωμάτωσης με τα υπάρχοντα συστήματα και πιθανή αντίσταση από πελάτες που προτιμούν την ανθρώπινη αλληλεπίδραση κατά τη διαδικασία παραγγελίας τους.
Ενώ η McDonald’s υποδηλώνει ότι σκοπεύει να ακολουθήσει λύσεις εσωτερικά για την τεχνολογία drive-thru, θα είναι ενδιαφέρον να δούμε πώς άλλοι παίκτες στη βιομηχανία των γρήγορων τροφίμων προσεγγίζουν αυτό το εξελισσόμενο τοπίο για να παραμείνουν ανταγωνιστικοί και να ανταποκριθούν στις μεταβαλλόμενες απαιτήσεις των καταναλωτών.
Καθώς η εμπειρία στο drive-thru συνεχίζει να εξελίσσεται με τις τεχνολογικές προόδους, η παρακολούθηση των τελευταίων εξελίξεων και των στρατηγικών που υιοθετούν μεγάλες αλυσίδες όπως η McDonald’s μπορεί να παράσχει πολύτιμες γνώσεις για τη μελλοντική πορεία της παραγγελίας στα drive-thru στον κλάδο των υπηρεσιών τροφίμων.
Για περαιτέρω διερεύνηση των τάσεων και των καινοτομιών στην τεχνολογία drive-thru ανά την βιομηχανία των τροφίμων, μπορείτε να βρείτε σχετικές πληροφορίες στο QSR Magazine.
The source of the article is from the blog toumai.es