Η Πασαντίνα έχει γίνει ο τόπος δημιουργίας ενός καινοτόμου νέου εστιατορίου που επαναστατεί στη βιομηχανία της εστίασης. Το CaliExpress, το πρώτο πλήρως αυτόνομο και με τεχνητή νοημοσύνη (AI) εστιατόριο του κόσμου, άνοιξε τις πόρτες του στο κοινό στις αρχές Δεκεμβρίου. Με την προηγμένη τεχνολογία από τη Miso Robotics και την PopID, το CaliExpress είναι έτοιμο να αναπροσδιορίσει την εμπειρία φαγητού.
Χρησιμοποιώντας προηγμένη AI και ρομποτική, η κουζίνα του CaliExpress διαθέτει πλήρως αυτοματοποιημένες σταθμούς ψησίματος και τηγανίσματος. Οι πελάτες μπορούν να μπουν στο εστιατόριο και να παραγγείλουν χρησιμοποιώντας αυτόματες περιοχές παραγγελιών που είναι συνδεδεμένες με τους λογαριασμούς τους στο PopID. Θαυμάστε τη μαγεία όταν το ρομπότ γκριλάδες ψήνει επιδέξια το υψηλής ποιότητας βοδινό κιμά σε πραγματικό χρόνο, δημιουργώντας μια νόστιμη μπιφτέκια. Παράλληλα, το ρομποτικό σύστημα με τεχνητή νοημοσύνη, ο Flippy, προσφέρει τέλεια τηγανιτές, ζουμερές πατάτες από πατάτες ανώτερης ποιότητας.
Το μενού του CaliExpress είναι απλό και αρκετό, προσφέροντας επιλογές όπως χάμπουργκερ, τυρού και ψημένα χειροποίητα καλαμακάκια, συνοδευόμενα από λαχταριστές πατάτες τηγανητές και μια αναζωογονητική ποτό. Η χρήση της AI και της ρομποτικής στην παραγγελία και το μαγείρεμα επιτρέπει σε μεγάλες αλυσίδες εστιατορίων να βελτιώσουν την ποιότητα, τη συνέπεια και την ταχύτητα. Ο Rich Hull, CEO της Miso Robotics, εξέφρασε την υπερηφάνειά του για τη συνεργασία με τη Cali Group και τη PopID για να καταστήσουν το CaliExpress πραγματικότητα, αποκαλώντας τον Flippy μια απίστευτη ιστορία επιτυχίας.
Εκτός από την κορυφαία τεχνολογία του, το CaliExpress παρέχει επίσης ένα πιο ασφαλές περιβάλλον εργασίας για τους υπαλλήλους του. Με τον Flippy να χειρίζεται τη διαδικασία μαγειρέματος, μειώνεται σημαντικά ο κίνδυνος τραυματισμού από ολίσθηση και εγκαύματα, ενώ ελαχιστοποιούνται οι απώλειες φαγητού και λαδιού. Η Cali Group, η εταιρεία καταγραφής πίσω από το CaliExpress, τονίζει ότι το εστιατόριο μπορεί να λειτουργεί με λιγότερο προσωπικό, προσφέροντας ανθρώπινες αποδοχές άνω του μέσου όρου σε ένα πιο χαλαρό περιβάλλον.
Το CaliExpress υπερβαίνει τον ρόλο ενός απλού εστιατορίου – λειτουργεί επίσης και ως ένα είδος μουσείο που παρουσιάζει την εξέλιξη του Flippy. Με εκθέματα που περιλαμβάνουν ιστορικά ρομποτικά βραχίονα, φωτογραφίες και εκτυπωμένα αντικείμενα 3D, το εστιατόριο στοχεύει στο να εμπνεύσει τις μελλοντικές γενιές στον τομέα της ανάπτυξης AI και αυτοματισμού. Τα τοπικά σχολεία ενθαρρύνονται να οργανώσουν περιηγήσεις για να εξερευνήσουν τα θαύματα αυτής της τεχνολογικής διόρασης.
Για να ζήσετε το μέλλον της εστίασης, κάντε κράτηση στο CaliExpress επισκεπτόμενοι την ιστοσελίδα τους. Η Πασαντίνα έχει πραγματικά γίνει κέντρο καινοτομίας και προηγμένης τεχνολογίας με το πρώτο εστιατόριο που λειτουργεί με AI να καθιερώνει ένα νέο πρότυπο για τη βιομηχανία.
The source of the article is from the blog publicsectortravel.org.uk