O Supermercado Kavanagh’s em Belsize Park, Londres, está liderando uma abordagem futurista para combater o desperdício de alimentos com a implementação do Smartdetection Flash Evo, uma tecnologia inovadora que identifica alimentos prestes a expirar. Este sistema engenhoso, utilizando a tecnologia Smartway, é capaz de identificar produtos que estão próximos da data de validade.
Quando os produtos são marcados pela tecnologia, etiquetas piscantes inteligentes nas prateleiras guiam diretamente os funcionários da loja aos itens em questão. Este método não apenas auxilia visualmente os trabalhadores; também utiliza inteligência artificial fornecida pela Smartway para sugerir soluções ideais. Estas incluem estratégias inteligentes de desconto ou coordenar doações de alimentos com instituições de caridade locais.
A introdução deste sistema marca um notável aumento de eficiência. Os funcionários do supermercado, que anteriormente gastavam 92 minutos diários em verificações manuais de datas, agora reduziram este tempo para apenas 20 minutos – uma impressionante redução de 78% no tempo. Como resultado, os funcionários podem concentrar suas energias em melhorar o atendimento ao cliente, entre outras tarefas.
O resultado ecologicamente correto não pode ser subestimado – uma média de 215 produtos por semana são salvos do descarte. Isto equivale a uma significativa redução mensal de emissões de CO2, totalizando 1,2 toneladas. De acordo com um representante da VusionGroup, este modelo não só otimiza a eficiência da loja, mas também abre caminho para um ambiente de varejo apoiado por IoT e dados, beneficiando tanto o negócio quanto a experiência dos clientes.
Como retratado no artigo, o Supermercado Kavanagh’s está utilizando tecnologia para reduzir o desperdício de alimentos e aprimorar a eficiência operacional. A implementação da tecnologia Smartdetection Flash Evo oferece várias vantagens e também apresenta alguns desafios.
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