У певний час одна з мережі магазинів зручності планує революціонізувати спосіб, яким ми насолоджуємося жареною їжею. Прощайте, жирні ласощі з автозаправних станцій та сумнівні інгредієнти. Re-Up, мережа магазинів зручності, представила «The Wingman», передового робот-сільськогосподаря від Nala Robotics. Ця сучасна машина має можливість відмінно смажити курячі крила та обсмажувати їх у соусі, надаючи клієнтам по-справжньому індивідуальний досвід обіду.
Використовуючи передові технології штучного інтелекту, The Wingman може продуктивно та ефективно виготовляти високоякісну смажену курку, картоплю фрі та інші страви з меню. Засновник Re-Up, Майкл Салафія, пояснює, що, використовуючи силу ШІ, клієнти можуть очікувати зручних, персоналізованих та безпечних відвідувань та обідів.
Зобов’язання Re-Up до інновацій не закінчується лише введенням роботів-сільськогосподарів. Із дев’ятьма поточними місцями, включаючи нове відділення біля міжнародного аеропорту Мельбурна Орландо, Re-Up має плани для подальшого розвитку. Їхнє прагнення до передових технологій очевидне у використанні роботичних рук для приготування спеціальних кавових напоїв, надаючи клієнтам візуально привабливий та смачний напій.
Хоча концепція роботизованих кухонь може здатися революційною, вона не цілком нова. Великі мережі швидкого харчування, такі як McDonald’s та Chipotle, вже експериментували з роботичними інноваціями. Nala Robotics, творці The Wingman, також розробили машини, які можуть готувати сендвічі та піццу. Здається, що майбутнє галузі обслуговування їжі дійсно може ґрунтуватися на роботизованих кухарях.
Частковий список частин протилежностей роботизованих кухарів у галузі обслуговування їжі.
Частковий список частин протилежностей роботизованих кухарів у галузі обслуговування їжідля найширшої прийомності роботичних кухарів у галузі обслуговування не обійшовся без викликів. Ці машини повинні довести свою ефективність, надійність та простоту обслуговування перш ніж бізнеси можуть повністю перейти на цю технологію. Візія повністю автоматизованої кухні може бути ускладнена випадковими недоліками, як, наприклад, спостерігання за тим, як робот змагається з аккуратним сервіруванням сендвіча. Однак важливо зазначити, що навіть людські кухарі, як, наприклад, Чет, відомі за помилки, такі як подача яйця з розбитим жовтком.
Часто задовольняючі питання:
- Що таке The Wingman?
Він є роботичним сільським господарем, розроблений Nala Robotics, що спеціалізується на смаженні курячих крил і обсмажуванні їх у соусі. - Які інші позиції з меню може приготувати The Wingman?
The Wingman також може приготувати картоплю фрі та інші персоналізовані варіанти смаженої їжі. - Як працює The Wingman?
The Wingman використовують передові технології штучного інтелекту для опускання фритюрних кошиків у гарячу олію, обкатування курячих крил у соусі та подачі їх у кошиках. - Де можна знайти магазини Re-Up?
Re-Up наразі має дев’ять місць, із яких планується подальший розвиток. Їх можна знайти в Джорджії, Місісіпі, Флориді та Алабамі. - Чи є роботизовані кухні майбутнім?
Хоча концепція роботизованих кухонь показує собі обіцянку, загальне поширення залежить від таких факторів, як ефективність відносин, надійність та простота обслуговування.
Додаткові деталі про галузь, прогнози ринку та питання, пов’язані з роботами-кухарями у галузі обслуговування їжі.
Галузь обслуговування їжі за останні роки пережила значні технологічні прогреси. Роботизовані кухарі, такі як The Wingman, мають потенціал революціонізувати цю галузь, автоматизуючи рутиноно-тривалі завдання, покращуючи ефективність та гарантуючи постійну якість та безпеку харчування.
Згідно з звітом Market Research Future, глобальний ринок обладнання для роботизованого обслуговування їжі очікується зрости приблизно на 25% на період з 2019 по 2023 рік. Цей зріст можна пояснити факторами, такими як зростання попиту на автоматизацію в галузі обслуговування їжі, потребу покращити продуктивність і зменшити витрати на працю, та збільшений фокус на безпеку та гігієну харчування.
Роботизовані кухарі пропонують кілька потенційних переваг галузі обслуговування їжі, включаючи покращену якість та стабільність їжі, збільшену продуктивність, зниження витрат на працю та покращену безпеку харчування. Використовуючи передові технології, такі як штучний інтелект та машинне навчання, ці роботи можуть навчатися та пристосовуватися для оптимізації процесів приготування їжі та забезпечення точних результатів.
Проте ще є виклики та питання, які потрібно вирішити для загального впровадження роботизованих кухарів. Однією з основних перешкод є вартість початкової інвестиції. Впровадження роботичних технологій у комерційні кухні може вимагати значних капіталовкладень, особливо для менших підприємств.
Іншим викликом є надійність та обслуговування роботичних систем. Як і з будь-яким складним обладнанням, роботизовані кухарі можуть зіткнутися з технічними проблемами або несправностями, які можуть порушити операції та вимагати спеціалізованого обслуговування та ремонтів. Забезпечення регулярного обслуговування, технічної підтримки та навчання персоналу є важливими для успішної інтеграції роботизованих кухарів у галузі обслуговування їжі.
Більше того, можуть виникнути побоювання щодо впливу роботизованих кухарів на зайнятість в галузі. Хоча роботизовані кухарі можуть допомагати оптимізувати операції та зменшити потребу в певних рутиноно-тривалих завданнях, вони не претендують на повне заміщення людських працівників. Замість цього вони можуть допомогти працівникам сконцентруватися на більш складних та творчих аспектах приготування їжі та обслуговування клієнтів.
Незважаючи на ці виклики, зростаюча поширеність роботичних інновацій у великих мережах швидкого харчування, таких як McDonald’s та Chipotle, разом з розробкою машин, які можуть готувати сендвічі та піццу від Nala Robotics, свідчить про зростаючий інтерес у цій галузі. З розвитком технологій та демонстрацією переваг та можливостей роботизованих кухарів, ймовірно, більше підприємств досліджуватимуть це автоматизоване рішення в галузі обслуговування їжі.
Для отримання додаткової інформації з цієї теми, будь ласка, перегляньте статтю The Verge на цю тему: The Verge – Роботичні Кухарі: Wingman від Re-Up та Майбутнє Галузі Обслуговування Їжі.
The source of the article is from the blog radardovalemg.com