Выставка Alimentaria & Hostelco 2024 в Барселоне демонстрировала инновационные продукты в сферах питания, кейтринга и гостеприимства. Более 3200 компаний участвовали в мероприятии, акцентируя внимание на использовании технологий и уникальных ингредиентов для предоставления потребителям более здоровых вариантов. Один из выдающихся продуктов — «Улучшенное мясо» от Cocuus, это нежный медальон из мяса с добавлением овощного жира, не содержащий холестерина, но насыщенный Омега-3, витамином D и магнием. Компания Vicky Foods представила органический фруктовый смузи с добавлением коллагена и витамина B, в то время как продукция +protein включила в себя соусы, хлеб, готовые блюда и колбасу с повышенным содержанием протеинов.
На выставке также были представлены новейшие достижения в области робототехники и искусственного интеллекта для гостиничного бизнеса. Сотрудничающие роботы с функциями искусственного интеллекта, включая роботов-официантов и уборщиков, связанные с интегрированными решениями, привлекли внимание. Интеллектуальные тележки, повышающие логистическую эффективность в отелях и ресторанах, также были на показ. Кроме того, были представлены многофункциональные системы, использующие искусственный интеллект на протяжении всего ресторанного опыта, начиная от бронирования и заканчивая кухонным производством.
Во время выставки был сделан акцент на устойчивость и здоровье. Четырнадцать стартапов продемонстрировали свои предложения по здоровым ингредиентам и технологическим решениям, способствующим устойчивым процессам. Мероприятие ориентировалось на решение нарастающих проблем в области здоровья и благополучия.
Alimentaria & Hostelco, организованная компанией Alimentaria Exhibitions, стала идеальной платформой для бизнеса, интеграции и деловых контактов. В этом году мероприятие посетило 3200 компаний-участников и 108 000 профессиональных посетителей, включая 25% международных гостей, что сделало эту выставку самой международной на сегодняшний день, с участием более 900 иностранных компаний.
Для получения дополнительной информации, пожалуйста, свяжитесь:
Пресс-служба Alimentaria: Сусана Сантамария — [email protected]
Пресс-служба Hostelco: Глория Дилувио — [email protected]
FAQ
The source of the article is from the blog elblog.pl