Świat grillowania i barbecue przechodzi rewolucję technologiczną. Minęły czasy podstawowych, manualnych procesów gotowania. Wraz z rozwojem sztucznej inteligencji (SI), branża gotowania na zewnątrz przyjmuje inteligentne grillowanie, aby ułatwić i bardziej wygodne dla mistrzów grilla.
Branża gotowania na zewnątrz jest ogromna, z przychodami wynoszącymi 6,8 miliarda dolarów w 2022 roku. Głównymi graczami na rynku są Middleby Corp., właściciel popularnych marek jak Kamado Joe i Masterbuilt, Traeger Grills oraz Weber. Te firmy teraz starają się poszerzyć swoją publiczność, wprowadzając technologię SI do swoich grilli.
Grille zasilane sztuczną inteligencją upraszczają proces gotowania poprzez monitorowanie i kontrolowanie zmiennych, aby zapewnić optymalne rezultaty. Na przykład Seergrills wprowadził model Perfecta, AI-zasilony pionowy piekarnik podczerwieni, który gotuje stek w mniej niż trzy minuty, osiągając temperaturę ponad 1600 stopni. Wbudowane sensory temperatury rozpoznają pożądane stopień wysmażenia steku i automatycznie dostosowują ciepło.
Producenci grilli, tak jak Weber, przejmują inteligentne firmy sprzętowe i rozwijają własne inteligentne technologie grillowania. Technologia Weber Connect pozwala użytkownikom monitorować i kontrolować swój grill za pomocą aplikacji, zapewniając doskonałe rezultaty za każdym razem.
Nacisk kładzie się na wygodę. Dodając SI i inteligentne funkcje do grilli, producenci mają nadzieję zwiększyć ilość czasu, jaki ludzie spędzają na gotowaniu na zewnątrz poza weekendami. Kamado Joe, na przykład, stara się zwiększyć swój udział w rynku, wprowadzając technologię łączności w swoich grillach, co sprawia, że proces grillowania Kamado jest mniej zastraszający dla początkujących.
Jednakże, istotne jest znalezienie równowagi między postępem technologicznym a zachowaniem tradycyjnego doświadczenia grillowania. Producenci rozumieją, że niektórzy użytkownicy cenią ręczną kontrolę i doświadczenie pieczenia na ogniu. Celem jest zapewnienie różnorodności opcji, pozwalając użytkownikom wybierać między ręczną kontrolą a wygodą zasilaną SI.
Podczas gdy tradycjonaliści mogą pozostawać wierni swoim tradycyjnym technikom grillowania, wygoda i efektywność wynikająca z SI i inteligentnych funkcji stopniowo zyskują popularność. W przyszłości technologie inteligentnego grillowania będą miały tendencję do stania się standardem w urządzeniach do gotowania na zewnątrz, zastępując stare metody na dłuższą metę.
Podsumowując, inteligentne grillowanie rewolucjonizuje branżę gotowania na zewnątrz. Poprzez integrację technologii SI, grille stają się bardziej wygodne, efektywne i przyjazne dla użytkownika. Niezależnie od tego, czy wolisz tradycyjne doświadczenie manualne czy łatwość gotowania zasilanego SI, nie da się zaprzeczyć, że przyszłość grillowania jest inteligentna i innowacyjna.
The source of the article is from the blog girabetim.com.br