Tarım Endüstrisini Dönüştürmek için Yapay Zekâ Kullanımı
Tarım endüstrisi diğer sektörlerin yaptığı gibi dijital teknolojilerin potansiyelini tam anlamıyla benimsemedi. Bununla birlikte, yapay zekânın (YZ) nasıl atıkla mücadele edebileceği ve tedarik zincirindeki tazeliği koruyabileceğine dair umutlar var.
Perth’teki büyük bir tarım ve gıda konferansında Amerikalı gıda sistemleri girişimcisi Abi Ramanan, teknolojiyi gıda tedarik zincirlerini dijitalleştirmek ve atıkla mücadele etmek için nasıl kullandığını tartıştı. YZ uygulayarak, gıda şirketleri ürünlerinin tazeliği, olgunluğu ve yumuşaklığı hakkında değerli bilgilere erişebilir. Ramanan ve ekibi, atık ve gıda sahtekârlığını önlemek için parmak izi teknolojisine benzer hiperspektral görüntüleme kullandı.
Kameralar ve YZ algoritmaları kullanarak, avokadoları bir üretim hattında tarayarak olgunluk ve uzun yolculuklar için uygunluğunu belirlediler. Bu yöntem, onların meyvenin %100’ü hakkında bilgi edinmelerine imkan verdi ve örnek tabanlı testlere güvenmek yerine tüm meyve popülasyonu hakkında içgörüler elde etmelerini sağladı. Benzer teknoloji, daha yüksek kaliteli levrek yerine düşük kaliteli balık giren bir ticari balık pazarında da kullanılmıştır.
YZ’nin gıda sistemleri manzarasını dönüştürme potansiyeli büyük olsa da, Ramanan bu teknolojinin karşılaştığı zorlukları kabul ediyor. Tedarik zincirinde entegrasyon ve finansman kaynakları bulma, üstesinden gelinmesi gereken engellerdir. Gıda endüstrisi düşük marjlar üzerinde çalışmaktadır, bu da bu tür teknolojilere bütçe ayırmayı zorlaştırmaktadır.
evokeAG konferansı gibi etkinlikler, küresel düşünce liderlerini ve yenilikçilerini bir araya getirerek tarım endüstrisindeki YZ tabanlı yenilikleri tartışmayı amaçlar. Dünyanın dört bir yanından deneyimler paylaşarak, katılımcılar sektördeki en son gelişmeler ve fırsatlar hakkında bilgi sahibi olabilirler.
Tarım sektörü geleceğe baktıkça, verimliliği artırmak, atığı azaltmak ve en taze ürünlerin tüketicilere ulaşmasını sağlamak için YZ’yi kullanmak hayati önem taşımaktadır. Dijital teknolojilere devam eden yatırım ile sektör, ileriki nesiller için daha sürdürülebilir ve güvenilir bir gıda tedarik zinciri oluşturabilir.
The source of the article is from the blog lisboatv.pt