Künstliche Intelligenz (KI) hat die Art und Weise, wie Unternehmen in verschiedenen Branchen arbeiten, revolutioniert, und Supermärkte bilden dabei keine Ausnahme. Die Integration von KI hat zu bedeutenden Veränderungen in Supermärkten geführt, die zu einer verbesserten Rentabilität, einer gesteigerten Kundenzufriedenheit und einer Verringerung von Lebensmittelverschwendung geführt haben. Lassen Sie uns die faszinierenden Möglichkeiten erkunden, wie KI in Supermärkten eingesetzt wird.
Personalisierte Produktauswahl
Supermärkte sind ständig bemüht, ihren Kunden exklusive und köstliche Produkte anzubieten, aber die Entscheidung, was verkauft werden soll, kann herausfordernd sein. Die britische Supermarktkette Waitrose hat eine innovative Lösung gefunden, indem sie eine KI-Plattform nutzen, um wertvolle Einblicke und Trends bezüglich der Kundenpräferenzen, insbesondere in der japanischen Küche, zu gewinnen. Durch die Kombination von KI-gesteuerten Trends mit internen Verkaufsdaten hat Waitrose einen Wettbewerbsvorteil erlangt, um Produkte zu identifizieren, die bei ihren Kunden gut ankommen werden.
Reduzierung von Lebensmittelverschwendung
Die Minimierung von Lebensmittelverschwendung und gleichzeitig die Bereitstellung von vergünstigten Waren für Kunden ist eine Win-Win-Situation für Supermärkte. KI-Lebensmittelgeschäfts-Apps, wie die dänische App „Too Good To Go“, sind als effektive Lösungen entstanden. Mithilfe von KI bewertet die App die Wahrscheinlichkeit, Produkte vor deren Ablaufdaten zu verkaufen, und schlägt vergünstigte Preise vor, um Kunden anzulocken. Dieser Ansatz hat zu einem effizienteren Rabattierungsprozess geführt und den Bedarf an manuellen Kontrollen fast abgelaufener Waren reduziert.
KI-gesteuerte Lieferroboter
Der Einsatz von KI in Supermärkten geht über die physischen Geschäfte hinaus. Die führende Einzelhandelskette Carrefour hat in Belgien ein KI-gesteuertes Lieferungssystem für Lebensmittel im Supermarkt implementiert. Mitarbeiter in Unternehmenskomplexen können aus einer Auswahl von 500 Lebensmittelprodukten wählen, die dann von KI-gesteuerten Robotern an ihre Arbeitsplätze geliefert werden. Dieser Service richtet sich an Einzelpersonen, die schnelle und gesunde Mahlzeitenoptionen suchen, ohne ihr Büro verlassen zu müssen. Der Erfolg dieses Pilotprogramms eröffnet Möglichkeiten, den Service auf größere Städte auszuweiten und mehr Kunden Bequemlichkeit zu bieten.
Wenn wir uns mit den Möglichkeiten von KI in Supermärkten beschäftigen, wird deutlich, dass diese Technologie die Branche revolutionieren kann. Durch den Einsatz von KI können Supermärkte die Personalisierung von Produktangeboten ermöglichen, Lebensmittelverschwendung reduzieren und die Kundenerfahrung verbessern. Die Zukunft von Supermärkten sieht vielversprechend aus, mit zunehmender Innovation und Bequemlichkeit für Kunden überall. Die Nutzung des Potenzials von KI ist der Schlüssel, um in der sich entwickelnden Landschaft der Supermärkte wettbewerbsfähig zu bleiben.
FAQs
F: Wie hat KI Supermärkte revolutioniert?
A: KI hat die Art und Weise, wie Supermärkte arbeiten, transformiert, indem sie Rentabilität verbessert, Kundenzufriedenheit steigert und Lebensmittelverschwendung reduziert.
F: Wie setzen Supermärkte KI für die personalisierte Produktauswahl ein?
A: Supermärkte wie Waitrose nutzen KI-Plattformen, um Einblicke und Trends bezüglich der Kundenpräferenzen zu gewinnen, was ihnen dabei hilft, Produkte zu identifizieren, die gut bei ihren Kunden ankommen werden.
F: Wie hilft KI, Lebensmittelverschwendung in Supermärkten zu reduzieren?
A: KI-Anwendungen wie die App „Too Good To Go“ bewerten die Wahrscheinlichkeit, Produkte vor ihrem Ablaufdatum zu verkaufen, und schlagen vergünstigte Preise vor, um Kunden anzulocken. Dadurch wird der Rabattierungsprozess effizienter und es sind weniger manuelle Kontrollen von fast abgelaufenen Waren erforderlich.
F: Wie wird KI für die Lieferung von Lebensmitteln in Lebensmittelgeschäften eingesetzt?
A: Carrefour hat ein KI-gesteuertes Lieferungssystem für Lebensmittel im Supermarkt in Belgien implementiert, bei dem KI-gesteuerte Roboter Lebensmittel an Mitarbeiter in Unternehmenskomplexen liefern. Dadurch erhalten sie schnelle und gesunde Mahlzeitenoptionen, ohne ihre Büros verlassen zu müssen.
Schlüsselbegriffe und Definitionen
Künstliche Intelligenz (KI): Die Simulation menschlicher Intelligenz durch Maschinen, die es ihnen ermöglicht, Aufgaben auszuführen, für die normalerweise menschliche Intelligenz erforderlich ist.
Trends: Allgemeine Richtungen, in denen sich Dinge typischerweise verändern oder entwickeln.
Exklusiv: Einzigartig und anderswo nicht erhältlich.
Vergünstigt: Zu einem reduzierten Preis angeboten.
Ablaufdatum: Das Datum, an dem ein Produkt seine Haltbarkeit verliert und nicht mehr konsumiert werden sollte.
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