מדענים מדנמרק פיתחו מערכת AI חדשנית בשם WineSense שיוצרת מפות טעם של יינות שונים ומספקת המלצות אישיות בהתאם להעדפות האישיות. באמצעות ניתוח נתונים מ-256 משתתפים שהשוו בין יינות עם טעם דומה, אלגוריתם ה- AI בנה מפה מקיפה של הפרופילים הטעימתיים של יינות אדומים, לבנים ורוזה. מפת הטעמים הזו מאפשרת למערכת להציע יינות שמתאימים בדיוק לבקבוק מסוים שכבר נהנה ממנו אדם כלשהו.
פלטפורמת WineSense משלבת את פרופילי הטעימה הללו עם נתונים קיימים מאפליקציית Vivino, משפרת כך את היכולת לבחור המלצות מתאימות לחובבי היין. כאשר המשתמשים מזינים יין ספציפי, ה-AI מזהה בקבוקים סמוכים במפת הטעמים שמחליקים במאפיינים דומים ומציע אותם כאופציות פוטנציאליות. מאפיין זה מועיל במיוחד לאנשים שמחפשים אלטרנטיבות זולות שעדיין מציעות חוויות טעמים דומות.
בנוסף, החוקרים מחקרים את יישום הטכנולוגיה הזו בתחוםים אחרים כמו דגים וקפה. הם מאמינים כי מערכת דומה יכולה לשמש את תעשיית המזון והשתייה כדי לזהות מוצרים מזויפים או לזהות אלטרנטיבות זולות עם פרופילי טעמים דומים.
פיתוחו של WineSense מתמקד גם בדמוקרטיזציה של עולם התרבות של היין. במקום להוסמך על מונחים מורכבים או ידע מורחב, היכולת לאנשים להשתמש בחוויות החושיות שלהם כדי לנווט בנופים הטעימתיים השונים, מרחיבה את המומחיות בעולם היין שלהם בתהליך.
ממצאי המחקר זמינים בפלטפורמה פתוחה, מזמינים אחרים לתרום ליצירת אנציקלופדיה מקיפה של היין ולהשלים ולשפר את ההמלצות שמסופקות על ידי WineSense. בעזרת טכנולוגיית ה-AI החדשנית הזו, חובבי היין יכולים לגלות בקבוקים חדשים שתואמים את ההעדפות שלהם ומשפרים את חווית היין שלהם בכלל.
The source of the article is from the blog dk1250.com