Revolucionarni roštilj je oduševio posjetitelje na sajmu CES 2024 svojom sposobnošću da skuha riblji steak debljine jednog inča za samo 90 sekundi. Perfecta, koju je razvila britanska startup tvrtka Seergrills, opremljena je tehnologijom umjetne inteligencije (AI) koja revolucionira kuhanje na otvorenom.
Perfecta se ističe od tradicionalnih roštilja zbog svojih jedinstvenih vertikalnih infracrvenih plamenika koji istovremeno kuhaju oba kraja hrane. Time se ne samo ubrzava proces kuhanja, već i eliminira potreba za okretanjem hrane. Sa plamenicima koji mogu doseći vrućih 1.652 stupnja Farenheita, roštilj osigurava da rubovi hrane budu savršeno hrskavi zahvaljujući 360-stupanjskom zagrijavanju.
Nadograđujući svoje pametne mogućnosti, Perfecta ima ugrađenog AI kuhara koji uzima u obzir željeni stupanj pečenosti i zapečenosti, izračunavajući idealno vrijeme i temperaturu kuhanja za svaku vrstu hrane. Senzori otkrivaju debljinu hrane kako bi spriječili prekuhanost ili nedovoljno pečenje, a plamenici automatski prilagođavaju svoj položaj tijekom procesa kuhanja.
Seergrills je također stavio sigurnost i praktičnost na prvo mjesto pri dizajniranju Perfecte. Njezina vertikalna orijentacija eliminira izbijanje vatre, dok se iz vrha ispušta samo dim i vodena para. Masnoća i ulje sakupljaju se u posudi za kapanje koja se može prati u perilici posuđa na dnu roštilja. Roštilj također uključuje i način rada pećnice i roštilja na ražnju, pružajući mogućnosti za pripremu jela poput pizze i pečene piletine.
Da bi osigurali besprijekorno korisničko iskustvo, Perfecta ima zaslon osjetljiv na dodir za unos parametara kuhanja. Međutim, zbog plamenika na plin, roštilj zahtijeva 12-voltni električni kabel za upravljačku elektroniku.
Seergrills planira izdati Perfectu u četvrtom kvartalu 2024. godine, s cijenom od 3.500 dolara. Rani usvajači mogu dobiti popust od 1.000 dolara za predbilježbe napravljene tijekom sajma CES.
Dok CES 2024 nastavlja prikazivati inovativnu i sofisticiranu tehnologiju, Perfecta je nedvojbeno privukla pažnju zaljubljenika u roštiljanje koji žele podići svoje iskustvo kuhanja na otvorenom.
The source of the article is from the blog foodnext.nl