Využívanie AI na boj proti potravinovým odpadom v pohostinstve
V posledných rokoch získal boj proti plytvaniu potravinami na dynamike v oblasti pohostinstva, pričom umelá inteligencia (AI) sa ukázala ako kľúčový nástroj. Podľa správy organizácie Too Good To Go sa vo Francúzsku každoročne plytvá ohromujúcimi 25 kilogramami potravín na osobu. V reakcii