Με μια επαναστατική μετατόπιση, τα εστιατόρια πρόκειται να μετασχηματίσουν τον τρόπο με τον οποίο οι πελάτες αλληλεπιδρούν με την τεχνολογία κατά την παραγγελία φαγητού. Η χρήση της Τεχνητής Νοημοσύνης (ΤΝ) στον κλάδο της φιλοξενίας αυξάνεται, υποσχόμενη ένα μέλλον όπου συστήματα κίνητρα από ΤΝ θα διευκολύνουν απροβλημάτιστες εμπειρίες πελατών.
Αρχηγός σε αυτήν την τεχνολογική επανάσταση είναι μια διάσημη αλυσίδα γρήγορου φαγητού, που φαντάζεται ένα μέλλον όπου εξοπλισμένα με ΤΝ συστήματα θα αναλαμβάνουν την επεξεργασία παραγγελιών στις εγκαταστάσεις τους. Μετά τις επιτυχείς δοκιμές σε πολλές τοποθεσίες στις Ηνωμένες Πολιτείες, η γιγαντιαία σε εστιατόρια αλυσίδα πείθεται για τα προσωπικά οφέλη που μπορεί να φέρει η ΤΝ στη διαδικασία παραγγελίας.
Με τη υιοθέτηση της τεχνολογίας της ΤΝ όχι μόνο απλοποιείται η διαδικασία παραγγελίας αλλά βελτιώνεται επίσης η διαβίωση του πελάτη. Η McDonald’s, σε συνεργασία με τις τεχνολογικές γιγαντιαίες IBM και Google, εξερευνά καινοτόμους τρόπους για να ενσωματώσει λύσεις που κινούνται με ΤΝ, όπως προηγμένη αναγνώριση φωνής και δυνατότητες δημιουργικής ΤΝ, στις λειτουργίες τους.
Ενώ η αρχική εστίαση είναι σε αγγλόφωνες αγορές λόγω της αναπτυξιακής φύσης του λογισμικού ΤΝ, οι προοπτικές για παγκόσμια εφαρμογή είναι μεγάλες. Και άλλοι ανταγωνιστές στον κλάδο εξετάζουν αυτοματοποιημένα συστήματα παραγγελίας, υποδεικνύοντας μια μετατόπιση προς ένα μέλλον όπου οι αλληλεπιδράσεις ανθρώπου-υπολογιστή αναπροσδιορίζουν την εμπειρία φαγητού.
Καθώς οι συνόροι της τεχνολογίας συνεχίζουν να διευρύνονται, η ενσωμάτωση της ΤΝ στις λειτουργίες των εστιατορίων αντιπροσωπεύει ένα τολμηρό άλμα σε ένα μέλλον όπου η καινοτομία και η αποδοτικότητα σμίγουν για να επανασχεδιάσουν τον τρόπο με τον οποίο τρώμε.
The source of the article is from the blog aovotice.cz