Spojrzenie w przyszłość gastronomii: Zanurzające wielozmysłowe doświadczenia w Dubaju

Omawianie Innowacji Kulinarnych w Krutosie
W „Krutosie”, luksusowej przestrzeni gastronomicznej w Dubaju, granice między fantazją a rzeczywistością zlewają się, gdy gości zaprasza się do zaciemnionej sali restauracyjnej, gdzie mimo upływu sześciu lat od odejścia legendarnego francuskiego szefa kuchni Paula Bocusa można poczuć jego obecność. Jego głos, zachowany cyfrowo, przedstawia danie skomponowane z klasycznych, pełnych przepychu składników, takich jak przepiórka, foie gras i sos truflowy.

Gastronomia Przyszłości napędzana Sztuczną Inteligencją i Technologią Deepfake
Zespół w „Krutosie” zintegrował sztuczną inteligencję, aby stworzyć menu inspirowane ikonicznym stylem Bocusa, z zupą truflową jako główną inspiracją dla siódmego dania. Obecność legendarnego szefa kuchni jest odtworzona dzięki zaawansowanej technologii deepfake i wyświetlaczowi holograficznemu, który płynnie łączy się z otoczeniem.

Immersyjna Podróż Zmysłowa „Krutosy”
Zasiadając wokół okrągłego stołu dla dwudziestu osób, goście w „Krutosie” szykują się, by rozpocząć audiowizualne przyjęcie kulinarne jak żadne inne. Ściany otaczające ich są ekranami, oświetlonymi przez ponad dwadzieścia projektorów, wyposażonymi w mnóstwo czujników reagujących na każdy element na stole.

Opowiadające Historie Jedzenia z Możliwych Światów
Patroni są przenoszeni przez różne scenariusze przedstawiające potencjalne przyszłości, od podwodnych miast i kolonii kosmicznych aż po postapokaliptyczne światy nuklearne. Dzięki sztucznej inteligencji tworzącej ponad sto różnych koncepcji, założyciele „Krutosy”, w tym artysta cyfrowy Anton Ninashv, szef kuchni Władimir Mukhin oraz przedsiębiorca Boris Zarkov, oddali kontroli pewne elementy doświadczenia w ręce technologii.

Sztuka Sztucznie-Wykutego Przypominania
Wyzwanie dla tradycyjnych doświadczeń gastronomicznych, doświadczenie w „Krutosie” służy jako cyfrowa seans, w którym pamięć i styl Bocusa są odradzane poprzez pokaz wysokich-tech sztuczności, sygnalizując zaledwie początkowe etapy przyszłości, w której AI staje się integralną częścią doświadczeń kulinar…

Jeśli chcesz otrzymać tłumaczenie dalszej części tekstu lub masz inne pytania, daj mi znać!

The source of the article is from the blog girabetim.com.br

Privacy policy
Contact