Lidia PerskaNors didelis populiarus karnivorų dietos variantas vis populiarėja visame pasaulyje, traukdamas fitneso entuziastus dėl didelio riebalų, mažo angliavandenių ir mėsos pagrindo pritraukimo. Ši dieta atmeta visus augalinės kilmės maisto produktus, pirmenybę teikdama gyvūninėms produktams, tokiais kaip mėsa, žuvis, išmatos, gyvūniniai riebalai, kiaušiniai ir kartais mažai angliavandenių pieno produktai.
Su dideliu riebalų suvartojimu, minimaliu angliavandenių kiekiu, nulinės augalinės pluošto, gausios baltymų suvartojimu, karnivorų dieta didžiąja dalimi sulaukė palaikymo iš kultūristų, bet taip pat patraukė tuos, norinčius pagerinti sveikatą ir fitneso rezultatus, dėl ko daugelis jos šalininkų numetė svorį.
Nepaisant išorės naudos, sveikatos priežiūros specialistai įspėja dėl susijusių rizikų ir potencialių šalutinių poveikių. Įrodymai rodo, kad karnivorų dieta gali sukelti uždegimą ir pagreitinti senėjimo procesus organizme. Pakeitimai pagrindiniuose organuose, tokiuose kaip širdis ir inkstai, buvo pastebėti tarp jos šalininkų, senėjančių ląstelių kaupimasis sukelia uždegimo susijusius sunkumus.
Gydytojas Rupy Aujla, kalbėdamas apie „The Doctor’s Kitchen“ podcast’ą, įspėja dėl šios ekstremalių mėsos turtingą gyvenimo būdo pasekmių, siejant padidėjusį cholesterolio kiekį su širdies funkcijos sutrikimais, širdies ir kraujagyslių ligomis ir didesniu demencijos rizika vėlyvesniame gyvenime. Sekti šią dietą ilgalaikėje perspektyvoje lyginama su žaidimu su ugnimi, nes ji gali kelti žymias sveikatos rizikas, nebent individualaus organizmo kūnas parodytų išskirtinį atsparumą tokio tipo dietai trumpuoju laikotarpiu.
Papildomos karnivorų dietos rizikos ir apmąstymai
Nors ekstremali karnivorų dieta tapo populiarėjančia dėl suvokiamų privalumų svorio mažinimo ir raumenų formavimo, yra papildomų rizikų ir apmąstymų, kuriuos žmonės turėtų žinoti prieš pasirenkant šį mitybos požiūrį.
Pagrindiniai klausimai:
1. Kokį poveikį sveikatai ir mikrobiomui turi ekstremali karnivorų dieta?
2. Kaip augalinės kilmės maisto pluošto nebuvimas veikia virškinimą ir bendrą sveikatą?
3. Ar yra potencialių trūkumų esminių vitaminų ir mineralinių medžiagų, kai laikomasi dietos, kuri atmeta augalinės kilmės maisto produktus?
Atsakymai ir iššūkiai:
1. Tyrimai rodo, kad ekstremali karnivorų dieta gali sukelti mikrobiomų įvairovės sumažėjimą, galimai veikiant bendrą virškinimo sveikatą ir ilgalaikį virškinimo funkcijų veikimą.
2. Augalinės kilmės maisto pluošto nebuvimas gali trukdyti reguliarioms išmatoms ir padidinti virškinimo problemų riziką, tokias kaip vidurių užkietėjimas.
3. Augalinių maisto produktų atmetimas gali vesti prie esminių maistinių medžiagų trūkumų, pvz., vitamino C, kalio ir tam tikrų antioksidantų, kurie paprastai gausu vaisiuose ir daržovėse.
Privalumai ir trūkumai:
Vienas ekstremalios karnivorų dietos pranašumų yra didžiulis svorio kritimo potencialas dėl angliavandenių ir perdirbtų maisto produktų atmetimo. Be to, kai kurie asmenys gali patirti pagerėjusį sotumo jausmą ir energijos lygį dėl dietos didelio riebalų kiekio.
Tačiau šios dietos trūkumai apima maistinių medžiagų trūkumų rizikas, nepalankius poveikius virškinimo sistemai ir potencialias ilgalaikio poveikio sveikatai padarinius, tokius kaip padidėjęs uždegimas ir kardiovaskulinės rizikos. Labai svarbu, kad asmenys, galvojantys apie šią dietą, atidžiai apsvarstytų šiuos privalumus ir trūkumus, bei pasikonsultuotų su sveikatos priežiūros specialistu prieš priimant svarbius mitybos pokyčius.
Daugiau informacijos apie subalansuotas mitybos metodus ir ekstremalių dietų rizikas rasite EatRight.org.
