Kevin TopolskyDécouvrez la scène commerciale réinventée
En entrant dans le vibrant marché traditionnel de la rue Luban, les acheteurs sont accueillis par un grand écran LED affichant des produits frais et des prix journaliers. Ce marché est juste un exemple de la campagne innovante de « régénération » qui balaye Shanghai, revitalisant les marchés traditionnels pour l’ère moderne.
Depuis des décennies, les marchés traditionnels sont des centres animés de la vie communautaire dans les grandes villes chinoises. Ces marchés rassemblent des dizaines d’étals vendant de la viande fraîche, des légumes et des fruits de mer, souvent entassés dans des espaces étroits et bruyants. Aujourd’hui, Shanghai compte des centaines de marchés traditionnels qui continuent de prospérer, offrant aux clients des produits frais et abordables à quelques minutes à pied de chez eux.
Dans le but de répondre aux exigences des années 2020, Shanghai transforme les marchés traditionnels en améliorant la propreté, en modernisant les étals et en incorporant la technologie de l’IA. Le marché de la rue Luban est l’une des dernières cibles de cette initiative, subissant des rénovations en mai 2024.
Un environnement de shopping invitant
Ce marché est divisé en trois sections distinctes : les légumes à gauche, la viande à droite et les fruits de mer à l’arrière. Des systèmes de climatisation ont été installés pour maintenir l’espace frais, même pendant les vagues de chaleur. Autour des étals se trouvent de nouveaux magasins vendant des plats locaux populaires tels que du poisson braisé et des oignons frits. L’ambiance générale est plus propre, plus calme et mieux organisée.
En plus des grands écrans, le marché est équipé de balances intelligentes pilotées par l’IA. Les clients n’ont qu’à placer les produits sur la balance, qui reconnaît, pèse et fixe automatiquement les prix des articles. Les vendeurs louent ces nouvelles balances intelligentes pour leur efficacité et leur capacité à gérer le double du poids des balances numériques traditionnelles.
Répondre aux préférences changeantes des consommateurs
Alors que certains clients plus jeunes qui étaient passés au shopping en ligne reviennent vers les marchés traditionnels grâce à ces améliorations, tout n’est pas parfait. Certains vendeurs des marchés des rues Madang et Mengzi Ouest ont noté une baisse de la fréquentation depuis les rénovations. Les clients sont maintenant plus concentrés et moins susceptibles de faire des achats impulsifs alors qu’ils se dirigent directement vers les sections spécifiques dont ils ont besoin.
La modernisation des marchés traditionnels est essentielle pour assurer leur compétitivité à long terme alors que des plateformes en ligne proposant des produits frais à bas prix ont proliféré en Chine ces dernières années, exerçant une pression significative sur les marchés traditionnels. Les marchés modernisés offrent au moins aux clients une plus grande commodité en facilitant la recherche d’articles. Les marchés traditionnels, autrefois chaotiques et insalubres, proposent désormais diverses mesures telles que des options de paiement numérique et la livraison à domicile pour maintenir leur attrait et leur avantage compétitif.
Adopter l’innovation dans les marchés traditionnels de Shanghai
Alors que Shanghai continue d’évoluer, la transformation des marchés traditionnels est un aspect clé des efforts de modernisation de la ville. Bien que l’article ait abordé les améliorations observées sur le marché de la rue Luban, il existe d’autres développements intrigants qui remanient la scène des marchés traditionnels à Shanghai.
Quelles sont les dernières avancées dans les marchés traditionnels à Shanghai?
Une avancée notable est l’intégration de la technologie de réalité augmentée (AR) dans certains marchés traditionnels. Cette technologie innovante permet aux clients de visualiser les produits dans un espace virtuel avant de faire un achat. En pointant simplement leurs appareils sur un produit, les clients peuvent accéder à des informations détaillées telles que l’origine, le prix et la valeur nutritionnelle, améliorant leur expérience d’achat.
Principales difficultés et controverses
Malgré les efforts de rénovation des marchés traditionnels, des défis accompagnent la modernisation de ces établissements de longue date. Un problème majeur est le déplacement de vendeurs de longue date qui peuvent avoir du mal à s’adapter au paysage en évolution des marchés high-tech. De plus, il y a une inquiétude croissante concernant l’impact de la modernisation rapide sur l’authenticité et le patrimoine culturel de ces places de marché traditionnelles.
Avantages et inconvénients de la modernisation
La modernisation des marchés traditionnels à Shanghai présente à la fois des avantages et des inconvénients. D’une part, l’incorporation de la technologie de l’IA et des options de paiement numériques simplifie le processus d’achat, le rendant plus pratique pour les clients. De plus, l’accent mis sur la propreté et l’organisation améliore l’expérience globale d’achat. Cependant, certains soutiennent que ces changements pourraient éroder le charme unique et l’atmosphère que possédaient autrefois les marchés traditionnels, potentiellement aliénant les clients fidèles.
Alors que les marchés traditionnels à Shanghai s’adaptent pour rester compétitifs à l’ère numérique, trouver un équilibre entre l’innovation et la préservation de l’essence de ces centres culturels reste une question urgente.
Pour plus d’informations sur l’évolution du paysage commercial de Shanghai, visitez le site officiel de Shanghai.
