Kevin Topolskyتجربه صحنه خرید بازسازی شده
وقتی که خریداران وارد بازار سنتی پرانرژی خیابان لوبان می‌شوند، توسط صفحه نمایش LED بزرگی که محصولات تازه و قیمت روزانه را نشان می‌دهد، به استقبال می‌شوند. این بازار فقط یک نمونه از حمله نوآورانه “تجدید حیات” است که در سراسر شانگهای پیچیده شده است و بازارهای سنتی را برای عصر مدرن دوباره زنده می‌کند.
در طول دهه‌ها، بازارهای سنتی به عنوان مراکز شلوغ و زندگی جامعه در شهرهای بزرگ چین شناخته شده‌اند. این بازارها ده‌ها غرفه‌ی فروش گوشت تازه، سبزیجات و مواد دریایی را جمع‌آوری می‌کنند که اغلب در فضاهای تنگ و پر سروصدا چیده شده‌اند. امروزه، شانگهای صدها بازار سنتی دارد که ادامه باقی مانده‌اند و به مشتریان محصولات تازه و قابل تهیه با قیمت مقرون به صرفه فقط چند دقیقه پیاده‌روی از خانه فاصله دارند.
به منظور پاسخگویی به تقاضاهای دهه 2020، شانگهای با افزایش تمیزی، مدرن‌سازی غرفه‌ها و گنجاندن فناوری هوش مصنوعی در حال تبدیل بازارهای سنتی است. بازار خیابان لوبان یکی از آخرین اهداف این اقدام است و در مه 2024 بررویکرد.
محیط خرید دوست‌داشتنی
این بازار به سه بخش متمایز تقسیم شده‌است: سبزیجات در سمت چپ، گوشت در سمت راست و مواد دریایی در پشت. سیستم‌های تهویه هوا نصب شده‌اند تا فضا را خنک نگه دارند، حتی در حالی که موج‌های حرارتی وحشتناک هست. دور غرفه‌ها فروشگاه‌های جدیدی هستند که غذاهای محلی محبوبی مانند ماهی قرمز پخته‌شده و پیاز سرخ کرده فروخته می‌شوند. محیط کلی تمیز، ساکت و سازمان‌یافته‌تری است.
علاوه بر صفحات بزرگ، بازار با ترازه‌های هوشمند مجهز شده‌است. مشتریان برای قرار دادن محصولات روی تراز، نیازی نخواهند داشت که محصول را شناسایی، وزن کنند و به قیمت‌گذاری بپردازند. دستفروشان از این ترازهای هوشمند جدید به خاطر اثربخشی و توانایی بقای دو برابر ترازهای دیجیتال سنتی خود تعریف کرده‌اند.
پاسخگوآیی به تغییرات ترجیح‌های مصرف‌کننده‌ها
هرچند برخی مشتریان جوان که به خرید آنلاین گذارده بودند به بازارهای سنتی از میان اجتماع به دلیل این ارتقاء‌ها باز گشته‌اند، اما همه چیز کاملاً کامل نیست. برخی دستفروشان بازارهای خیابان مادانگ و خیابان وست منگزی کاهش در تردد مشتریان را پس از بازسازی‌ها یادداشت کرده‌اند. مشتریان حالا متمرکز‌تر هستند و کمتر به خرید‌های بی‌مورد پرداخته‌اند و به سرعت به بخش‌های خاصی که نیاز دارند هدف می‌شوند.
مدرن‌سازی بازارهای سنتی برای رقابت بلندمدت ضروری است چرا که پلتفرم‌های آنلاین ارائه دهنده محصولات تازه با قیمت‌های پایین در چند سال اخیر در چین افزایش یافته‌اند و فشار قابل توجهی بر بازارهای سنتی ایجاد کرده‌اند. بازارهای ارتقاء‌یافته حداقل مشتریان را با ارائه‌ی راحتی بیشتری تامین می‌کنند با اینکه جستجوی محصول را آسانتر کرده‌اند. بازارهای سنتی که یک‌زمان هفته آشفته و غیر بهداشتی بودند، اکنون برای حفظ جذابیت و لبه رقابتی خود تدابیر مختلفی مانند گزینه‌های پرداخت دیجیتالی و ارسال به خانه ارائه می‌دهند.
پذیرش نوآوری در بازارهای سنتی شانگهای
همانطور که شانگهای ادامه به تحول دادن می‌دهد، تبدیل بازارهای سنتی بخشی اساسی از تلاشات مدرن‌سازی شهر است. در حالی که مقاله به بهبودهای دیده شده در بازار خیابان لوبان پرداخت، توسعه‌های جذابتری در حال اعاده شکل دادن به صحنه بازار سنتی شانگهای هستند.
آخرین پیشرفت‌ها در بازارهای سنتی شانگهای چیست؟
یک پیشرفت قابل ذکر ادغام فناوری واقعیت افزوده (Augmented Reality) در برخی بازارهای سنتی است. این فناوری نوآورانه به مشتریان امکان می‌دهد که محصولات را در فضای مجازی به صورت مجاز پیش از خرید مشاهده کنند. با نگاه به صرفاً دستگاه‌های خود به یک محصول، مشتریان می‌توانند به اطلاعات جزئیاتی مانند منبع، قیمت و ارزش تغذیه‌ای دسترسی یابند و تجربه خرید خود را بهبود بخشند.
چالش‌ها و اختلافات کلیدی
با وجود تلاش‌های برای بازسازی بازارهای سنتی، چالش‌هایی وجود دارد که همراه با مدرن‌سازی این مکان‌های طولانی مدت ظاهر می‌شوند. یکی از مسائل عمده تبعید فروشندگان دیرینه است که ممکن است با دشواری به سازه‌های بالاتربی‌تکنولوژی‌زده بازارها سازگاری یابند. علاوه بر این، نگرانی رو به افزایشی در مورد تأثیر مدرن‌سازی سریع بر اصالت و میراث فرهنگی این مکان‌های بازاری وجود دارد.
مزایا و معایب مدرن‌سازی
مدرن‌سازی بازارهای سنتی در شانگهای مزایا و معایبی را ارائه می‌دهد. از یک سو، ادغام فناوری هوش مصنوعی و گزینه‌های پرداخت دیجیتال فرآیند خرید را شکل‌دهی می‌دهد و آن را برای مشتریان راحت‌تر می‌کند. به علاوه، تأکید بر تمیزی و سازمان‌دهی تجربه کلی خرید را تقویت می‌کند. با این حال، برخی ارجاع می‌دهند که این تغییرات ممکن است جذابیت و جوی خاص و عمیقی که بازارهای سنتی یک‌زمان داشتند را با کاهش دادن داشته باشند و به طور پتانسیل مشتریان وفادار را غریب‌نما کند.
بازارهای سنتی در شانگهای در حالی به بروز رسانی هستند تا در عصر دیجیتال رقابتی بمانند، یافتن تعادل بین نوآوری و حفظ اساس این مراکز فرهنگی یک مسئله فوری مانند این روزها محسوب می‌شود.
برای به‌دست آوردن مطالب بیشتر دربارهٔ منظر مغازه تغییرکرده شانگهای، به وبسایت رسمی شانگهای مراجعه کنید.
