Lidia PerskaEin wegweisendes Projekt verändert die Landschaft der Entwicklung von Lebensmittelprodukten, indem es innovative Technologien nutzt, um das Verbrauchererlebnis zu verbessern und Innovationen in der Branche voranzutreiben. Anstelle traditioneller Methoden integriert das Projekt modernste neurowissenschaftliche Ansätze und Virtual-Reality-Techniken, um zu revolutionieren, wie Verbraucher neue Lebensmittelprodukte wahrnehmen und interagieren.
Abkehr von konventionellen Praktiken: Der Einsatz von Künstlicher Intelligenz revolutioniert den Produktionsprozess, ermöglicht eine schnellere Anpassung an Marktanforderungen und eine kostengünstige Anpassung von Produkten. Diese fortschrittliche Technologie leitet eine neue Ära der Flexibilität in der Fertigung ein und ermöglicht schnelle Anpassungen sowie eine verbesserte Effizienz bei der Reaktion auf sich ändernde Verbrauchervorlieben.
Das Projekt zielt darauf ab, eine bedeutende Entwicklung in der Einführung von Produkten bei Verbrauchern und der objektiven Messung ihrer Reaktionen herbeizuführen. Durch die Nutzung innovativer Methoden verändert die Initiative nicht nur die Art und Weise, wie Produkte präsentiert werden, sondern verbessert auch das Verständnis von Verbrauchervorlieben durch wissenschaftliche Analyse.
Finanziert vom Zentrum für Industrielle Technologieentwicklung (CDTI) und mitfinanziert durch den Europäischen Fonds für regionale Entwicklung (EFRE) ist dieses visionäre Projekt, bekannt als Consumer-Centric Innovation, darauf ausgerichtet, die Lebensmittelindustrie in eine Zukunft zu führen, in der Technologie und Verbrauchererlebnis zusammenkommen, um die nächste Generation von Lebensmittelprodukten zu gestalten.
