Kevin Topolskyتم تقديم نظام حديث لصناعة تصنيع المشروبات، مما غيّر طريقة اكتشاف المواد الأجنبية في المشروبات. من خلال استخدام الذكاء الاصطناعي المتقدم، يمكن للنظام التعرف تلقائيًا على أي جسيمات أجنبية موجودة في المشروبات أثناء عملية الإنتاج.
لقد ودعنا أيام الفحوصات اليدوية حيث كان على العمال أن يجهدوا أعينهم في البحث عن الملوثات في الزجاجات الثقيلة. من خلال هذه التقنية الجديدة، يمكن للذكاء الاصطناعي التفريق بدقة بين المواد الأجنبية والفقاعات والعيوب داخل الزجاجات، واكتشاف الجسيمات بقطر يصل إلى 1 ملم بدقة ملحوظة.
من خلال تطبيق هذه الحلول المبتكرة على خطوط الإنتاج، تقلل حاجة الفحص البصري المكثف إلى حد كبير. يمكن للنظام المدعوم بالذكاء الاصطناعي فحص ما يصل إلى 1000 زجاجة بحجم لتر واحد أو 1500 زجاجة بحجم 720 مل في الساعة، مما يحسن كفاءة ودقة عملية مراقبة الجودة بشكل كبير.
علاوة على ذلك، هذه التكنولوجيا الثورية ليست مقتصرة فقط على المشروبات بل هي أيضًا مستعدة لتعزيز عملية التفتيش لمنتجات سائلة أخرى مثل النبيذ والساكي وصلصة الصويا. يُتوقع أن يؤدي الانتقال نحو التحكم الآلي في إجراءات مراقبة الجودة إلى تبسيط العمليات وتحسين سلامة المنتج بشكل عام.
مع استمرار تطور الصناعة، يكمن التركيز في الآونة الأخيرة على أتمتة عمليات التفتيش الخاصة بدلاً من السعي إلى التحكم الآلي بالكامل. يهدف هذا النهج المستهدف إلى تحقيق الكفاءة بينما يضمن الحفاظ على أعلى معايير الجودة طوال عملية الإنتاج.
